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板チョコで簡単☆手作りミルクチョコクリーム

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みなさん、おはようございます♪
昨日はスキーに行ってきました。くもりだったけど、まずまずのコンディションで
気持ちよくすべることができました(*^^)v ちょっと筋肉痛がつらいですけど(*_*; 楽しかった!!
この地方にいるうちに、たくさん行けるといいなっ。。

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まずは、私のレシピでお料理してくださった方のご紹介からいきま~す。
Junkoさんレンコンがかわいい!ポークバルサミコハンバーグ をおいしく作ってくださいました。
みなさんご存知!大人気ブロガーのJunkoさん♪ いつも素敵なスイーツやお料理にうっとりな私です!
これからも仲良くしてくださいね~。よろしくお願いします☆

さて今日は、あま~い誘惑!簡単スイーツレシピです(*^。^*)
バレンタインが近いので、スーパーでは板チョコがいつもよりも目立つような気がします@@!
目につくと、やっぱり買わずにはいられない私。。ついついカゴへ(^^ゞ
今回はビターチョコと牛乳で簡単にできて、結構便利なチョコクリームを作ってみました♪
お鍋でゆっくり煮るだけです。手作りだと安心で、甘さの調節もできちゃうのでうれしいですね!
パン・クラッカー・プレッツェルのお供に、そして、お菓子作りなどにも大活躍な一品です。。
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☆ 今日のアイデア&おいしいポイント
・ 今回ちょっと甘めに作りました♪ 煮詰める時は焦げやすいので注意です!
・ ちょっとゆるめに煮るのがコツです!冷えると少し固くなるので・・・
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【材料】 作りやすい量 難易度★☆☆(1)
板チョコ(ビターチョコ) 60g
砂糖 30g
牛乳 1cup

【作り方】
1. 鍋に牛乳、砂糖、割った板チョコを入れ弱火にかける。
2. ゴムベラで混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

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by pinpinken | 2010-02-03 06:43