2010年 03月 17日
新じゃがで!おいものみたらし
昨日はあんなに暖かだったのに、、今朝は雪がちらちら@@!一体、どうなっちゃってるんでしょぉ?
今日こそは!!!いちご狩りに行きたいと思っています(^o^)丿 昨日はポカポカ陽気だったから
きっといちごがいっぱい育っていると期待して@@!昨年みたいに、真っ赤ないちごに
いっぱい出会えるといいなっ。。
こももさん が 寒天なしで!?とろける簡単水ようかんをおいしく作ってくださいました。
こももさんはミッキーとミニーのかわいいグラスに入れて作ってくれたんですよぉ~~♪
こももさん、いつもありがとう~!これからもどうぞよろしくお願いします☆
茹でた新じゃがにタレをからめて、みたらしだんご風のおやつにしてみました♪
お団子にからめるタレよりも甘さを控えめにしているので、じゃがいもの風味も味わえます!
お子さまにもオススメのやさしい味ですよぉ(^o^)丿
・ みたらしのタレは手早く混ぜながら一気に火を通しましょう!濁った状態は片栗粉にしっかりと
火が通っていない証拠です。ツヤが出るまで熱することでおいしく仕上がります。
(手が離せなくって写真が取れませんでした(*_*;)
新じゃが 6~8個
塩 大さじ1
水 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
1. 新じゃがはよく洗う。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え中火にかける。沸いたら塩大さじ1を加える。
2. 竹串がすっと通るくらいまで茹でたら、水気を切っておく。
3. タレの材料を鍋に入れよく混ぜたら、弱めの中火にかける。混ぜながらとろみをつけ、ツヤが出るまで混ぜる。
4. 3の鍋に茹でたじゃがいもを加えタレをからめる。
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