2015年 04月 17日
「カリフォルニアくるみ」春のブランチイベントに行ってきました♪
だけど、イベントに行って久しぶりに大好きなお友だちに会えたから元気が出てきたっ
っで、そのイベントとは…
カリフォルニアくるみ協会さん×レシピブログさんのスペシャルコラボイベント
「カリフォルニアくるみ」春のブランチイベント
このイベントのゲストがうーらさんと聞いて、速攻&ダメモト申し込んだわたし
そうしたら、なんとなんと!当選しちゃいまして。ほんとうにラッキーでした☆
会場に入るとた~くさんのうーらファンが押し寄せていて!さすが~~♪
これは早くいい席を取らないとっ。うーらハンターとしては必死でしたw
早速、うーらさんを発見してひさしぶりの再会にワー!キャー!していたら、
以前、イベントでお世話になった野菜ソムリエのみいさんも発見
すっごくうれしかった
そして、会場を見渡すと・・・、ああっ!!!こっこれは!!
先日もお世話になったFoodunit Gochisoさんのコーディネートだっ
いつ拝見しても素晴らしい。おふたりの温かさが伝わってきますね~。
そう、この日のMCを担当されたのがこのみいさん。とても多才でステキなお方!
落ち着いていて、キリりっとしていてほんとうにかっこいい。そして、美しい。
みいさんのごあいさつからスタートし、お次はカリフォルニア協会さまから
カリフォルニアくるみについての楽しくなるほど~なお話がありました!
ためになる!カリフォルニアくるみのお話を私なりにカンタンにまとめると、、
アメリカ カリフォルニア州 セントラルバレーは東京の約1/2の広さで、日当たりがよく、
寒暖の差が大きいのでくるみの栽培に向いている。
その他は、フランス、トルコ、中国など。日本では長野や東北でも栽培されるが収穫量が少ない
オメガ脂肪酸は心臓の健康(血圧を下げる、動脈の機能の改善など)や、脳を老化させないなどに効果あり。
① メラトニン → 血中抗酸化能力の上昇、がんや心臓病に対する保護作用
② ポリフェノール → くるみひとつかみで赤ワイン1杯分の含有量を上回るポリフェノールを含む。
この他にも、くるみの健康研究についてや、世界のくるみ料理など盛りだくさんな内容でした!
いまや、くるみは「健康に悪い」とか、「ニキビができる」などの悪いイメージから一転、
健康によい食品だと世界中で認められています。
1日ひとつかみ だそうです!
くるみパン粉のココットコロッケ
くるみソースの生春巻き
うーらさんのお料理はとっても手軽にできて、おしゃれでヘルシーでおいしくって…
こういうメニューを食べれば、うーらさんみたくキレイ女子になれるのかも!??
生春巻きの巻き方についてうーら流コツをレクチャー中
貴重なワインもたっぷりと注いでいただき
おなじテーブルのみなさんとかんぱ~~~い
さきほどのお料理に加え、こちらもくるみたっぷりなスイーツもいただきました。
どれもおいしかった~~♪ わたしもおうちで作ってみようっ。
半分にパカっと割れると、ハートのくるみが出てきてとってもキュート。
こ~んなにたくさんのお土産もいただきました。ありがとうございます♪
そして、あっという間にイベントが終了!ほんと早かったーーー
最後に、ずうずうしくもうーらさんと記念撮影までしちゃいました。
お忙しい中ありがとう~。私だけワインで真っ赤になった顔でごめん…
楽しくおいしいイベントに参加させていただき、ほんとうにありがとうございました。
これからはくるみをもっといっぱい食べたり、お料理に活用したりして、
健康的にアンチエイジングしていきたいと思っています。がんばるぞっ!