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いよいよ今年も残すところあとわずかとなりました!

おかげさまで料理教室casa piccolaはオープンから半年を迎えることができました。
これもひとえにみなさまのお力添えのおかげと心より感謝しております。

まだまだ不慣れで、手探りな部分が多かったにもかかわらず、
たくさんの方々がレッスンを受けに来てくださったことで大変励みになり、
また、私自身も学びや刺激をたくさんいただきました。

来年はレッスン内容を充実させ、みなさまにもっと楽しんでいただけるよう
一層心がけていきたいと思っておりますので
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

なお、来年のレッスンは2月よりスタート予定です。
メニュー等につきましては1月中旬ごろにこちらのブログおよび
facebookページにて
お知らせしますのでもうしばらくお待ちください。

それでは、みなさま。風邪やインフルエンザにはくれぐれもお気をつけて、
楽しい年末年始をお過ごしくださいませ!

料理教室 casa piccola 主宰:大石 亜子(おおいし あこ)



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# by pinpinken | 2016-12-24 15:35 | Comments(0)

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いよいよ12月に突入!毎年思うことだけど、一年ってほんとうに早い。
忘年会などで飲みに行く機会が増えるこの時期ですが、
お酒が翌日に残るようになってきました。お年頃ですなっ^^;

そんな中、ちょっとしたクリスマスの飾りつけをしました。
うちはツリーを出さない(スペースがないしそもそも持っていない!)
ので華やかにはならないのですが、つぶつぶのロウをビンに入れてつくる
BRUNOのキャンドル、クッキー、チーズの箱など、
ほとんどいただきものでアレンジ完了♪~ 気分があがります。

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さて、今日は連載記事がアップされましたのでそのお知らせ。


クリンスイさん×レシピブログさんのスペシャルコラボ

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「水で変わる、毎日の料理」
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今回はなんとなんと!先日、クリンスイビルトイン浄水器の
設置工事をしていただいたのでそのレポートと、
設置したてホヤホヤの浄水器の水で作った
やさしくおいしいスープのレシピです~♪

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詳しい内容はこちら↓ よろしければご覧くださいませ!


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# by pinpinken | 2016-12-02 09:28 | Comments(0)

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こんばんは☆

少し気が緩んだせいか!?不覚にも風邪をひいてしまいました(;_;)
なので、先週末はずっと家にこもっておとなしくしていたのですが、
おかげでようやく回復!きょうからまた元気に活動しています。
明日からまた寒くなるようなので、みなさんもくれぐれもお気をつけて。

さて、きょうはレシピ掲載のお知らせです。

レシピ考案と調理担当をしました
BRUNOホットプレートグランデサイズ

レシピリーフレットがついに完成しました!
こんなにステキに仕上げていただいて
すっごく感動です☆

こちらでは、すでにサイトに掲載中の仕切り鍋を使った
2色のパスタソースをはじめ、たこ焼きプレートで作る
おなじみのスライダー(ミニハンバーガー)や、
平面プレートでできるシュウマイのパッチワークピザなど…
目にもおいしい渾身の4品が紹介されています。

コンパクトサイズはもちろんですが、グランデサイズのホットプレートも
とても使いやすく、お料理の幅を一層広げてくれること間違いなし!

このリーフレットは全国の212キッチンストア、Afternoon Tea、
Francfrancなどでゲットできますのでご興味のある方はぜひ♪
(裏にわたしの名前もちゃっかりと載せていただいています)

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商品情報
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http://idea-onlineshop.jp/?pg=feature&am=hpGrande&fm=LPhot

https://www.facebook.com/brunostyle.enjoy/posts/1061256657305762?pnref=story


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# by pinpinken | 2016-11-15 21:45 | Comments(0)

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きのうは夏に逆戻り!!!かと思いきや、きょうは秋の陽気・・・
なかなかカラダがついていきませんっ。。風邪ひきそう、だけどがんばるっ。


さて、今日は連載記事がアップされましたのでそのお知らせ。

クリンスイさん×レシピブログさんのスペシャルコラボ

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「水で変わる、毎日の料理」
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今回のテーマは”かぼちゃのスイーツ”ということで
ハロウィンに食べたいやさしい味のプリンを紹介しております。
クリンスイのおいしい水を直接・間接的に活用した楽しいレシピですので、
よろしければサイトまで遊びに来てくださいねっ♪

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そして、きょうはちょこっとおまけ記事も。。

きのうは真夏のような太陽が照りつける中、
今年で3年目となります鎌倉女子大学でのお話の日
だったので、いざ鎌倉!!!でした。

今回も200名のキラキラ女子大生の前でおよそ90分間!
みなさん寝ずに真剣に聴いてくださった
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なんて素晴らしい。
ほんとうにほんとうにありがとうございました。
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さらに、感想もたくさん書いてくれて、
中には「お母さんにしたい」なんてご意見も。
そうよね、そのくらいの歳の差だよね(笑)
神奈川県出身のわたしにとって同県の大学で
このような機会を与えていただけることは大変嬉しく光栄なこと。
いつもお声がけくださる東工大の伊東先生、
ほんとうにありがとうございます!

というわけで、明日は雨の予報の関東地方ですが、、
週末に向けて気分をあげていきましょ~♪



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# by pinpinken | 2016-10-27 21:40 | Comments(0)

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【11月・12月レッスン開催日とメニューのお知らせ】

お待たせいたしました!11月・12月のレッスン開催日とメニューのお知らせです。

テーマ: できたて味噌でつくろう!お酒にも合う和風おかず

今年で9年目になる自家製味噌づくり。同じ材料・分量で作っても気候などの影響により毎年風味が異なるのですが、今年はこれまでと比較してもかなりおいしく仕上がったと思います。そこで、10月にできたばかりの味噌をつかったカラダが喜ぶ和風おかずをつくります。酒の肴にもなる便利メニューですよ。
また、今回は特別に自家製味噌を少しばかりですがおすそ分けいたします!

(メニュー)
1. 鮭の味噌チーズ焼き
2. コーンとねぎのちぎり揚げ
3. 味噌マヨ秋色コールスロー
4. 白玉のくるみ味噌がけ(デモ)

その他、お茶をお出しする予定です。

(開催日)
11月16日(水)
11月18日(金)
11月23日(水) 満席になりました
11月30日(水)
12月3日(土) 満席になりました
12月7日(水) 満席になりました
12月14日(水) 満席になりました

☆土日をご希望の方はご相談に応じます。

場所:東急田園都市線・用賀駅より徒歩12分
時間:10:30‐13:30
受講形態:プライベート(1名さま)、またはグループ(2~3名)での単発レッスン
受講料:プライベートレッスン5,000円/グループレッスン4,000円
(いずれも、材料費・レシピ代を含んだお一人あたり1回分の料金です。初回のみお振込みをお願いしております)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
(撮影される方はカメラをお持ちください)

■お申し込み・お問い合わせ
こちらのfacebookページへのメッセージ、または、pinpinkenako@gmail.comまで以下内容をご連絡ください。
お名前(ふりがな)、お電話番号、メールアドレス、参加希望日、参加人数(プライベート or グループ)← グループレッスンの場合はお友だちとご一緒にお越しいただけますと幸いです。

■キャンセルについて
キャンセルの場合は参加日の3日前までにお知らせください。以降はキャンセル料が発生します。

☆ ご予約が確定しましたら詳細については別途お知らせをいたします。

ご希望の方は当ブログのゲストブック、または、pinpinkenako@gmail.comまでメッセージをお願いいたします。




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私のレシピ本
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# by pinpinken | 2016-10-19 15:11 | Comments(0)