2017年 09月 08日
早野野菜マーケットのお手伝いをしました!
ここのところの天候にはなかなかカラダがついていきません。
わたしの記憶だと、むかしは9月に入っても残暑が厳しい!なんて日がたくさんあって
運動会の練習がかなりつらかったような。。いにしえのお話でした(笑)
さて、きょうは8月にお手伝いをしました早野野菜マーケットの様子をレポートします。
農業が盛んな地域でのイベントのお手伝いをすることになりました。
以前も紹介しましたが、わたしの担当はこちらで栽培されている
かぼちゃ(ほっこり・ロロン)をつかったおやつを開発することでしたが、
これまで実際に生産者の方々とお会いする機会がなかったので、
今回、イベントに参加して直接お話することができてとてもよかったです。
そして、このマーケットで一体わたしは何をしていたのか!?と言いますと、
早野で採れたかぼちゃで作ったスイートパンプキンとかぼちゃのスマイルクッキーを
マーケットに来てくださったお客さまにおすすめしたり、レシピをお渡ししたりしました。
とても勉強になったし、生産→加工→消費という流れを一度に体験できたのは、
料理を仕事にしているわたしのような者にとって非常に刺激的なことでした。
朝早くから農家のみなさんが運んできた野菜を並べたとたん、お客さまがどどどーーっと
押し寄せて、どんどん売れていく。途中で何度も野菜を補充して、昼前には完売!!!
恥ずかしいよぉ~、、っとかわいらしい生産者さん☆
その他にも、早野のすいかやハーブティーが並んだり・・・
これからも微力ながらお手伝いさせていただけたら嬉しいです♪~
早野の野菜やハーブは新鮮でとてもおいしいので、機会がありましたらぜひ!
秋にかけてまたイベントがあるようなのでご興味がありましたら参加してみてくださいね。
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