2010年 03月 20日
スパイシーマシュマロココア
昨日はレシピブログさん×ハウス食品さん主催のスパイス大使のイベントに参加してきたのです!
詳しくはまた後日お話することにして・・・(^^♪
今月はウキウキの春!スパイスを使って「おうちカフェスイーツづくり」を楽しもう♪ ということで
GABANのスパイスを使ったカフェスイーツがテーマ。 こちらのメニューはスパイスブログにも載せていますよ!
今日はこの3つの中から、オールスパイスを使った簡単ドリンクのご紹介です。
そもそも、オールスパイスとは・・・
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りをもつことからこの名がつけられたそうで、
ミックススパイスではなく、単一の植物なんですって@@!
いろいろな香りがするので、肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに
幅広く使える、甘くやさしい香りを持つスパイスです。
ココアとオールスパイスの甘い香りが広がります。マシュマロをたっぷりとトッピング
すれば、食感も楽しいスイートドリンクの出来上がり~~☆
・ マシュマロが入るので、ココアは甘さ控えめにしています~。
ココア 大さじ2
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
牛乳 2cup
オールスパイス 小さじ1弱
マシュマロ 適量
1. 鍋にココア、砂糖、水を入れスプーンで混ぜてよく溶く。牛乳を加え弱火にかける。
2. ゆっくり混ぜながら沸騰直前まで温め、オールスパイスを加えて混ぜる。
3. カップに注ぎ、マシュマロを浮かべたらお好みでオールスパイスをかける。
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