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スパイシーマシュマロココア


みなさん、連休いかがお過ごしですか? 私はさきほど東京から戻ってきました(^o^)丿
昨日はレシピブログさん×ハウス食品さん主催のスパイス大使のイベントに参加してきたのです!
詳しくはまた後日お話することにして・・・(^^♪

今日は、連休ということで、ゆるっとカフェドリンクレシピをご紹介したいと思います☆
今月はウキウキの春!スパイスを使って「おうちカフェスイーツづくり」を楽しもう♪ ということで
GABANのスパイスを使ったカフェスイーツがテーマ。 こちらのメニューはスパイスブログにも載せていますよ!

スパイシーマシュマロココア_e0366576_11311952.jpeg

今日はこの3つの中から、オールスパイスを使った簡単ドリンクのご紹介です。
そもそも、オールスパイスとは・・・
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りをもつことからこの名がつけられたそうで、
ミックススパイスではなく、単一の植物なんですって@@!
いろいろな香りがするので、肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに
幅広く使える、甘くやさしい香りを持つスパイスです。

今日は、パパっと振るだけでその香りがたっぷり楽しめちゃうココアを作りました。
ココアとオールスパイスの甘い香りが広がります。マシュマロをたっぷりとトッピング
すれば、食感も楽しいスイートドリンクの出来上がり~~☆

☆ おいしくつくるポイント
・ マシュマロが入るので、ココアは甘さ控えめにしています~。

【材料】 2人分
ココア 大さじ2
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
牛乳 2cup
オールスパイス 小さじ1弱
マシュマロ 適量

【作り方】
1. 鍋にココア、砂糖、水を入れスプーンで混ぜてよく溶く。牛乳を加え弱火にかける。
2. ゆっくり混ぜながら沸騰直前まで温め、オールスパイスを加えて混ぜる。
3. カップに注ぎ、マシュマロを浮かべたらお好みでオールスパイスをかける。

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by pinpinken | 2010-03-20 23:35